Devenir locavore c’est consommer des produits alimentaires locaux pour vivre plus sainement et dépenser moins d’argent.

Le locavorisme prône le respect de l’environnement, la consommation de produits frais et de saison produits dans un rayon restreint près de votre domicile (en réduisant les intermédiaires et en faisant appel à des producteurs locaux) et la limitation du gaspillage alimentaire.

Etre locavore privilégie des aliments frais de saison directs du producteur au consommateur avec des circuits courts favorisés par des plateformes qui mettent en relation les producteurs et artisans locaux et les consommateurs.

Le réseau Locavor est un réseau de points de distribution mettant en vente des produits directement issus des producteurs de votre région. La première plateforme Locavor a été réalisée en 2013.

Vous pouvez commander vos produits sur le site www.locavor.fr et les récupérer le jour J dans le drive fermier proche de chez vous. Seul bémol : même si beaucoup de régions sont concernées, il n’y en pas encore partout en France.